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Visite
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In der Sortensammlung unserer Obstplantage kultivieren wir etwa zwanzig Cidre-Apfelsorten in Hochstammkultur.
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Das Herrenhaus der Domäne wurde im 17. Jahrhundert errichtet
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Im Kelterhaus sind die Cidrefässer und der Destillierkolben (Alambic) untergebracht
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Der Destillierkolben verwandelt Cidre in Calvados
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Visite
Christian und Guillaume Drouin laden Sie ein zu einem Besuch ihrer historischen im Pays d'Auge gelegenen Domäne.
Die grüne Tallandschaft des Flüsschens Touques umgibt den in der landestypischen Architektur des 17. Jahrhunderts errichteten Besitz, eine besichtigungswerte, weil authentische Heimstatt für unsere traditionellen Arbeitsweisen.
Brennereibesuch:
Da es uns wichtig ist, dass Sie unsere Leidenschaft entdecken, ist unsere Brennerei das ganze Jahr über von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr für Besuche geöffnet.
Die Besuche sind kostenlos und erfordern keine Reservierung. Buchen Sie einige unserer Aktivitäten unten:
Gruppenbesichtigung der Calvadosbrennerei
Das Angebot gilt für Gruppen zwischen 20 und 50 Personen
Zur Wahl stehen
Laden Sie unsere Broschüre für Gruppen herunter
„Formule Classique":
3,90 € pro Person
Besichtigung der Brennerei mit anschliessender Degustation von Cidre, Poiré, Pommeau und Calvados
„Formule Terroir":Gesalzene oder süße Formel
8,00 € pro Person
Besichtigung der Brennerei; danach geben wir Ihnen Käsesorten der Normandie zu kosten (Camembert, Pont-l'Evèque und Livarot) und lassen Sie schmecken, wie sie mit unseren Cidre, Poirés, Pommeau und Calvados harmonieren.Auf Anfrage ist auch eine süße Version mit Madeleines oder Lebkuchen möglich.
„Formule Prestige":
12,00 € pro Person
Besichtigung der Brennerei mit anschliessender Degustation von Cidre, Poiré, Pommeau und Calvados, darunter zwei unserer ältesten Jahrgänge.
Zum Mittagessen im Herrenhaus:
Parkplatz für Busse, behindertengerechte Zugänge
GUIDE DE ROUTARD
Reiseführer Normandie: eine traditionelle Calvadosbrennerei, ein in Fachwerkgebäuden aus dem 17. Jahrhundert arbeitender Familienbetrieb. Kleine Geschichten aus dem Pays d'Auge und althergebrachte Techniken lassen den Besucher schnell erkennen, wie bedeutend dieser Erwerbszweig für die Region ist. Versäumen Sie nicht, den im Jahr 1946 konstruierten Alambic auf Rädern zu besichtigen. Heute steht er vor dem Kelterhaus, früher fuhr er zu den Bauern und destillierte auf ihrem Hof. Sodann die ungewöhnlich geformten Eichenfässer im Reifekeller: ihre ovale Form erlaubte es den Brennern, bei der exakten Inhaltsangabe ihrer Fässer etwas zu mogeln.
GEO-GUIDE
Normandie: nichts Geringeres als dieses alte Pferdegestüt aus dem 17. Jahrhundert durfte es sein, wo sich Christian Drouin mit seiner traditionellen Calvadosbrennerei und seinen zahlreichen Erzeugnissen niederlassen sollte: im Sortiment nicht weniger als dreissig Jahrgangscalvados, dazu Pommeau und Cidre. Die Besichtigung (für Einzelbesucher gratis) des Reifekellers, des Kelterhauses und der alten Alambics endet im Verkaufsraum, sei es aus Neugier, sei es des Genusses wegen.
LE GUIDE VERT NORMANDIE
das Tal der Seine: ein in mehreren Fachwerkgebäuden des 17. Jahrhunderts untergebrachtes Unternehmen. Die Familie erzugt Calvados, Cidre und Pommeau und wurde mit 410 Medaillen und Ehrendiplomen ausgezeichnet. Besichtigt werden die Kelterei, die Reifekeller, die Brennerei, das Atelier für Ausstattung und Verpackung, Degustation. Direktverkauf.