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Visite
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Il nostro frutteto conserva una ventina di varietà di mele da sidro, la cui forma d'allevamento è di tipo arboreo.
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Il maniero della proprietà fu costruito nel corso del XVII secolo.
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Il torchio accoglie le grosse botti da sidro e conserva l'alambicco discontinuo, detto anche a ripasso.
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L'alambicco a ripasso permette la trasformazione del sidro in calvados.
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Visite
Christian e Guillaume Drouin vi invitano a scoprire una tenuta storica nel Pays d'Auge.
Immersa nella cornice verdeggiante della valle della Touques, questa proprietà dall'architettura tradizionale, tipica del XVII° secolo, propone la visita di un sito autentico e della sua distilleria artigianale.
Visita di distilleria:
Perché per noi è importante farti scoprire la nostra passione, la nostra distilleria è visitabile durante tutto l'anno dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00.
Le visite sono gratuite e non necessitano di prenotazione. Prenotate alcune delle nostre attività qui sotto:
La visita della distilleria per i gruppi
Formula riservata ai gruppi da 20 a 50 persone.
Scarica la nostra brochure per gruppi
Vedere quale presentazione
Formula Classica: 3.90€ per persona
Visita della distilleria seguita da una degustazione
di sidro, poiré, pommeau e calvados.
Formula Terroir, Formula salata o dolce: 8.00€ per persona
Scoprite l'abbinamento raffinato dei formaggi della
Normandia (Camembert, Pont-l'Evêque e Livarot) e dei nostri sidri, poiré,
pommeau e calvados. Su richiesta è disponibile una versione dolce che include madeleine o pan di zenzero.
Formula Prestige: 12.00€ per persona
Visita della distilleria seguita da una degustazione
di sidro, poiré, pommeau e calvados, di cui due dei nostri più antichi
millesimi.
Parcheggio riservato ai pullman, accesso ai disabili.
GUIDA ROUTARD
Normandia: una distilleria artigianale ancora in attività in edifici a graticcio risalenti al XVII secolo. Aneddoti del Pays d'Auge e tecniche tradizionali: in poco tempo, la visita di questa proprietà rivela l'importanza di questa attività nella regione. Apprezzate l'alambicco su ruote progettato nel 1946, installato davanti al torchio, che serviva alla distillazione nelle fattorie, o le botti di rovere, dalle forme poco convenzionali, che riposano in cantina: la forma ovoide permetteva ai produttori di barare leggermente sul contenuto esatto delle loro botti!
GEO-GUIDE
Normandia: ci voleva almeno questo antico maniero del Seicento per accogliere la distilleria artigianale di Christian Drouin e le sue numerose produzioni: una trentina di calvados millesimati, un pommeau e un sidro. La visita delle storiche cantine d'invecchiamento, del torchio e dei vecchi alambicchi (gratuita per i visitatori individuali) si conclude sempre con un passaggio al banco, per curiosità... o per il piacere delle papille.
LE GUIDE VERT NORMANDIE
Valle della Senna: azienda allestita in diversi edifici a graticcio risalenti al 17° secolo. La produzione familiare - calvados, sidro e pommeau - è stata ricompensata da ben 410 medaglie e diplomi d'onore. In programma nel corso della visita: torchio, cantine d'invecchiamento, reparti di distillazione e di confezionamento, degustazione. Vendita sul posto.