Die Jahrgange 2005

Präsentation

Calvados Pays d'Auge, gereift in frischem (rötlich gefärbtem) Eichenfass
Bernsteinfarben mit kupfernem Schimmer

In der Nase eröffnen sich Aromen von Ofenapfel und Karamell, die sich im Verlauf in weiße Früchte wie Birne und Pfirsich wandeln, mit patissierartigen Nuancen und Mandelaromen im Abgang.

Am Gaumen zeigt er sich großzügig und vollmundig, mit einer wunderbaren Balance zwischen Frische (Säure) und Rundheit. Fein holzig, entfaltet er verführerische Düfte von Früchten und Blumen.