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Christian Drouin padre trascorse i primi anni d'attivitร a produrre calvados, senza tuttavia promuoverne la commercializzazione. Da questi stock e da quelli derivati dal lavoro del figlio proviene la piรน vasta gamma di millesimi di calvados. Ogni annata possiede uno stile che le รจ proprio, un gusto particolare. Diversi acquisti successivi hanno completato le produzioni di Christian Drouin padre e figlio. Il millesimo indica l'anno di distillazione. Nel corso dell'invecchiamento, i calvados cambiano regolarmente contenitore. La loro personalitร si plasma cosรฌ nel corso degli anni e da una botte all'altra.
I piรน grandi intenditori di calvados ricercano in questa gamma il millesimo che corrisponde maggiormente alla loro personalitร , il cui stile รจ in perfetta armonia con il loro gusto.
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