Le fruit avant tout.
Crée par Christian Drouin dans les années 1990, la recette de la sélection a été élaborée dans le but d'offrir un calvados parfaitement adapté à la mixologie.
Les barmen, les cuisiniers recherchant les calvados les plus fins, et les amateurs d'eaux de vie légères choisissent la Sélection. Après une distillation simple en colonne, vieillie seulement deux ans en très vieux fûts et élaborée à partir de pomme et de poire (30%), elle offre des parfums de fruits frais, légers et élégants. Le parfum de la pomme est à son paroxysme.
Médaille d'Or, Festival des AOC de Cambremer 2022 (France)
Médaille d'Argent, World Calvados Awards 2021
Médaille d'Argent, Cambremer, 2018, France
Médaille d'Argent, Prodexpo Moscou, 2018, Russie
Meilleur de sa catégorie, ADI's judging of craft spirits, 2018, USA
Médaille de Bronze, Vimoutiers, 2017, France
Médaille d'Argent, All Wines Asia, 2016 (HK)
93/100 « excellent, highly recommended », Ultimate Spirits Challenge, 2016 (USA)
Médaille d'Or, Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirit Competition, 2016 (Hong Kong)
4 étoiles, Bevx.com, Sean Ludford (USA), février 2016
Médaille d'Or, All Wines 2015 (Allemagne Cologne)
Médaille d'Argent, IWSC 2015 (UK)
Médaille d'Argent, World Spirits Competition, San Francisco 2014 (USA)
91/100, « Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2014 (USA)
85/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2013 (France)
Médaille d'Argent, Vinalies Internationales 2011 (France)
Médaille d'Or, Cambremer 2011 (France)
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