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Millésime 1978
Présentation
Distillation simple en alambic de cuivre à colonne. Vieillissement en vieux fûts de Calvados. Couleur ambre aux reflets acacias. Le nez s'ouvre sur des notes de cidre bouilli et d'épices douces (vanille) avant d'offrir des parfums pâtissiers. En bouche est de grande structure, et offre un bouquet intense. Belle acidité
Récompenses
96/100 Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Suède)
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