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Millésime 1989
Présentation
Sommelier International - Concours du Meilleur Sommelier de France 2008 : « belle robe aux nuances fauve clair et aux reflets topaze, belle brillance. Nez agréable, fruité, pomme cuite, amande, grillé, fumé. Bouche : joli volume, tanins assez puissants, finale assez longue. Accord mets-vin : tarte tatin, ou avec un cigare, le Hoyo du Prince. Eau de vie mise en bouteille en 2008 et vieillie en fût de Xerès ».
Récompenses
Elu meilleur calvados au monde au World Calvados Awards 2017 (UK)
Médaille d'Argent, Concours de Bruxelles, 2018, Belgique
Médaille d'Argent, « Best in Class » I.W.S.C. Londres 2008 (Grande Bretagne)
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