Millésime 1991
Présentation
Vieillissement en fûts roux de calvados.
Couleur cuivre orangé.
Le nez est voluptueux et aérien offrant des notes de gelées de pomme tendrement épicée (gingembre, cannelle). Il évolue vers des parfums plus marqués de fleurs (chèvrefeuille) et de clou de girofle.
La bouche est fine, suave mêlant fleurs et fruits secs avec des notes de chocolat en finale.
Récompenses
Médaille d'Argent, Concours Général Agricole Paris, 2022
98/100 Chairman's Trophy, Top 100 Spirit, Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA)
World's Best Calvados and Best Pays d'Auge, World Calvados Awards 2021
Médaille d'Argent, Concours Agricole de Paris, 2019
Médaille de Bronze, World Calvados Awards, 2019, (UK)
89/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2012 (France)
Médaille d'Argent, Bruxelles 2011 (Belgique)
Médaille d'Or, Vinalies Internationales 2011 (France)
Médaille d'Argent, Cambremer 2011 (France)
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