Chichibu Angels

Presentazione

Questa nuova edizione della gamma Experimental di Christian Drouin esplora nuovamente le collaborazioni con i whisky giapponesi.

Experimental di Christian Drouin, Chichibu Angels è un assemblaggio di Calvados Pays d'Auge invecchiato 12 anni, affinato per un periodo da 4 a 10 mesi in cinque ex botti del celebre Single Malt giapponese Chichibu.
Nasce così un'alleanza sottile ed elegante tra gli aromi di uno dei single malt più rari del Giappone e quelli delle migliori acquaviti di Normandia.

"È stato un grande onore per noi avere l'opportunità di lavorare con botti così rare e preziose come quelle di Chichibu. Hanno donato ai nostri calvados un'impronta delicata ed elegante."
— Guillaume Drouin

Note di degustazione:

Colore oro.
Al naso, aromi di mela arrostita e confettura di cotogne evolvono in note di legni pregiati e cereali cipriati.
Al palato è intenso, preciso, ed equilibrato tra note di gluma d'orzo, buccia di mela e agrumi.